包子蒸多久可以蒸熟 包子怎么做好吃

不管在我国的南方地区还是北方地区，包子都是比较受欢迎的一种面食。现在自己在家蒸包子也会很常见的，那么你知道包子蒸多久可以蒸熟吗?下面我来告诉你准确答案。

一、包子蒸多久可以蒸熟

肉包子需要蒸15分钟，素包子需要蒸10分钟。素包子里面的馅基本上都是熟的，或者是可以生吃的，所以，在蒸的时间上要相对来说短一点，正常大小的包子10分钟就可以了，但是如果包子包的非常大的话，馅多，面皮也多，在时间上要适当增加3到5分钟。肉馅是生的，所以蒸的时候要比素馅的时间长一点。值得注意的是，蒸包子一定是需要水开才上锅的，否则，锅里得水在升温的过程中会冒出大量的水汽，导致包子不容易定型。

二、包子怎么做好吃

包子好吃，不仅馅儿要做的好，面也要醒发好。

做素馅包子，可以根据自己的喜好来选择一些菜品，可以做酸菜馅的，豆腐馅的，韭菜鸡蛋的都是可以的，调馅的时候，适当地加一点耗油，可以把包子做的更鲜一点。

做肉馅的话，最好还是瘦肉和肥肉都放一点，只放瘦肉的话，肉馅会特别干，肥肉里面可以渗出猪油，包子馅吃起来会更加的香。

做馅的时候，要把肉馅剁的碎一点，这样不喜欢吃肥肉的朋友也是不用担心了，根本吃不出来馅里面还有肥肉。

做肉馅的时候要放些大葱或者是洋葱，更加好吃，放点料酒，可以去掉肉的腥味。醒面一定要醒透，否则做出来的包子的皮就是一块儿是软软的面，一块就有一个面疙瘩，既不好看也不好吃。

包子是大人和小孩子都比较喜欢吃的食物，由于里面的馅的做法种类多样，所以会满足不同人群的味蕾。包子蒸多久可以蒸熟，时间是一定要把控好的，可以多蒸1到2分钟，也不能吃生的包子。如果是自己做包子的话，一定要按照我教给你的方法来做哦~